在选择食用油时，需要考虑以下几个方面：1. 对心血管友好的食用油：富含不饱和脂肪酸对健康益处大，如α-亚麻酸有助于降低血脂、预防心血管疾病。亚麻籽油、紫苏油等富含此类成分，但不能高温,适合凉拌。2. 高温油炸烹饪方式（不推荐这种方式）：煎、炸、炒等高温烹饪，应选花生油、菜籽油、葵花籽油等耐高温、不易产生有害物质的油。当然椰子油、棕榈油、黄油也是可以的。3. 普通炒菜：首选精炼橄榄油，高油酸花生油、低芥酸低硫苷菜籽油也是不错的选择4. 凉拌、炖：有心血管疾病风险的人群，优先选富含不饱和脂肪酸的葡萄籽油、橄榄油、茶油、亚麻籽油等，有助于降低胆固醇、减少心血管疾病风险。小麦胚芽油也是不错的。

直腿后指 单脚站立宜腿侧抬 一字站立向后勾腿 足跟走坐姿伸膝 足尖走提踵 直线行走脚趾抓握 侧向行走下蹲 台阶蹬踏坐站缤习 原地高拍腿

运动时穿适合运动的服装和鞋，运动前先热身，选择安全的运动环境。肌肉力量弱、平衡功能较差的老年人，可以用手轻扶墙、桌、椅等固定物体，降低锻炼时跌倒和受伤的风险。根据身体条件，选择适合自己的锻炼强度。注意保持呼吸平稳，不要屏住呼吸。如果有髋关节、腰背部、下肢和足部疾患，请在专业人员指导下进行训练。如果出现异常疼痛或不适，应停止锻炼并咨询医疗专业人士。

运动能降低和延缓衰老对身体功能的影响，加强平衡能力、肌肉力量、耐力等锻炼有助于降低老年人跌倒风险。日常推荐太极拳、八段锦、五禽戏、瑜伽、健身舞等运动，能较为全面地锻炼各项身体功能。身体平衡能力可通过单脚站立、直线行走、侧向行走等方式进行锻炼。下肢肌肉力量可通过提踵、直腿后抬等方式进行锻炼。耐力可通过健步走、健身舞等有氧运动进行锻炼。老年人应遵循安全第一、量力而行、循序渐进的原则，科学选择适合自身的运动方式和强度，养成规律运动的习惯。

跌倒是全球重要的公共卫生问题，也是老年人最常见的伤害类型。现有研究显示，我国老年人中有近90%的创伤性骨折是跌倒造成的，跌倒是老年人因伤害到医院就诊以及因伤害死亡的首位原因。跌倒是可以预防的。老年人跌倒通常不是单一原因造成的。科学证据表明，老年人跌倒与生理、疾病、药物、行为、环境等多方面因素有关。其中大多数危险因素是可以通过干预去改变的。通过运动锻炼、行为调整、疾病和用药管理、环境适老化改造等多方面的积极干预可以有效降低老年人的跌倒风险。老年人因衰老或疾病等原因导致的肌肉力量降低、平衡能力下降是导致跌倒发生的重要原因。目前，通过科学运动预防跌倒已是全球专业领域的共识。大量研究证明，运动能降低和延缓衰老对身体功能的影响，加强平衡能力、肌肉力量、耐力等锻炼能显著降低老年人跌倒风险。本届宣传周活动推…

地基：食物多样，谷类为主，每天摄入12种以上，每周25种以上食物。餐餐有谷物，其中全谷物和杂豆（如糙米、燕麦、小米、红豆）应占1/4 - 1/3。土豆、红薯、山药等，富含膳食纤维和维生素，建议每周食用5次左右。塔身：多吃蔬果、奶类、大豆。餐餐有蔬菜：保证每天摄入300-500克蔬菜（约一碗半至两碗熟菜），深色蔬菜（如菠菜、西兰花、胡萝卜）应占一半。天天吃水果：保证每天摄入200-350克新鲜水果（约一个中等大小的苹果或香蕉）。奶豆常相伴：每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品（酸奶、奶酪）。常吃豆制品，如豆腐、豆浆、豆干等，是优质蛋白的重要来源。塔顶：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。优先选择鱼和禽：鱼类含有优质的不饱和脂肪酸，对心脑血管有益。保证蛋类摄入：每天一个鸡蛋，营养全面，不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。塔尖…

2026年6月25日为“世界白癜风日”。受遗传易感、免疫紊乱、外界环境等因素影响，白癜风发病呈现逐年增多、发病年龄段拓宽的特征，科学防治与规范诊疗成为守护皮肤健康、重建身心自信的关键。然而，面对市面上五花八门的祛白方案与纷繁庞杂的治疗偏方，许多白癜风患者常陷入认知误区，甚至延误最佳治疗时机。在“世界白癜风日”来临之际，我院皮肤科将开展多项主题活动，为广大白癜风患者传递规范的白斑防治知识与科学就医理念。活动内容包含午间直播科普、健康宣讲及线下义诊，欢迎各位关注并参与，具体安排如下： 一、线上直播：主 题：科学告白，肤焕新颜时 间：2026年6月24日12:00-13:00主讲人：孙立元，李婷婷平 台：北京安贞医院官方微信视频号、抖音、微博、快手、小红书、支付宝直播 二、科普讲座：时 间：2026年6月25日13:30-13:45地 点：朝阳院…

科学防控近视，共筑光明未来近年来儿童青少年近视高发已成普遍问题，近视受遗传、环境、用眼习惯等多重因素影响，遵循三级预防策略，家校社协同干预，能有效预防、延缓近视发生发展。做好一级预防是防控关键，核心从用眼习惯、环境、户外活动、科普宣教四方面入手。日常需对照不同学段用眼评价表规范用眼：低龄儿童严控电子产品使用，中小学生非学习用电子产品单日不超 1 小时，杜绝躺卧看屏幕，遵循读写 “一拳一尺一寸” 原则。在环境改造上，学校定期按需调整可调节课桌椅，每月轮换座位，保障教室采光达标；家庭书桌靠窗摆放，夜间学习台灯搭配顶灯开启，看电视、电脑保持规范观看距离，卧室不放电子屏幕。户外活动是护眼良方，幼儿每日户外活动建议 3 小时，中小学生日间户外活动每日 2 小时、每周累计不少于 14 小时。学校用好上下各 30 分钟户外…

芒种时节气温升高、雨量充沛，湿热交加易导致人体困倦、食欲不振。此时需注意：1.饮食清淡：多吃绿豆、黄瓜、冬瓜等清热利湿食物，适当摄入鸭肉、鲫鱼补充蛋白质；少食辛辣油腻，避免上火。2.祛湿防暑：红豆薏米粥可健脾祛湿，酸梅汤或绿豆汤能生津解暑；出汗后及时擦干，避免贪凉引发感冒。3.天气闷热易滋生细菌，食材、餐具务必彻底清洁，熟食尽快食用，避免隔夜，防范急性肠胃不适。4.蚊子活跃期，登革热、乙脑等传染病风险增加。及时清理家中积水（花盆、水槽），外出使用驱蚊剂。5.科学防晒与护眼，外出需用防晒霜，戴遮阳帽和墨镜。

青少年控烟宣传核心信息1、所有形式的烟草制品都是有害的。2、烟草中的尼古丁可以使人成瘾，一旦成瘾很难戒断。3、暴露于尼古丁可能影响青少年的大脑发育。4、吸烟会严重损害青少年呼吸系统和心血管系统，并且会加速其成年后慢性病的发生。5、电子烟会对青少年的身心健康和成长造成不良后果，同时会诱导青少年使用卷烟。6、开始吸烟的年龄越早，吸烟的量越大，烟草对身体造成的危害也越严重。如果你已经开始吸烟，应当立即戒烟 。7、二手烟暴露严重危害健康，即使吸入少量烟草烟雾，也会对身体造成损害。为了自己的健康，你应该向二手烟说不。8、所有向未成年人售烟（包括电子烟）的行为都是违法的。 9、校园范围内禁止发布各种形式的烟草广告。10、烟草危害环境，在整个生命周期都会污染地球并损害所有人的健康。

2026年5月25日是“全国护肤日”，为积极响应“健康中国”战略，践行公立医院社会责任，引导公众树立科学、理性的护肤观念，北京安贞医院医务社工部联合皮肤科，精心策划并成功举办了一系列线上线下相结合的公益科普活动，旨在为广大市民，尤其是中老年朋友，提供合理、实用的皮肤健康知识。皮肤是人体最大的器官，也是健康的“晴雨表”。本次活动以两场聚焦热点的线上直播拉开序幕。5月18日李婷婷医师与孙立元副主任医师联袂主讲，围绕“无惧落发，静待新生”这一主题，深入浅出地讲解了脱发的常见原因、诊疗路径及日常养护技巧，为受脱发困扰的观众提供了清晰的指导。5月25日刘阳春医师与孙立元副主任医师带来了主题为“科学护肤，安然度夏”的分享，细致剖析了夏季皮肤特点，重点强调了科学防晒、保湿及常见夏季皮肤病的预防策略，助力观众清爽、健康…

2026年5月15日至22日是全民营养周，今年的主题是“营养餐桌 家庭健康”。北京安贞医院以“健康中国 营养先行”为契机，开展了一系列形式多样、内容丰富的健康科普活动。朝阳、通州两院区通过多学科协作、线上线下联动的方式，把科学膳食知识送到群众身边，以家庭健康筑牢全民健康根基。 健康餐桌进社区，慢病营养贴心守护5月15日下午，安贞医院营养师走进安定门社区卫生服务中心，开展“健康餐桌进社区”科普活动。现场摆放谷薯主食、新鲜蔬菜、肉蛋、豆制品、油脂盐等食物模型，营养师手把手指导居民搭配一日三餐，讲解三餐搭配要点，普及分餐制、健康餐盘摆放等饮食技巧；同时提供慢病营养一对一咨询，针对性解答糖尿病主食选择、高血压规避隐形盐、高血脂控脂少油等群众关心的问题，把科学营养知识送到居民家门口，让健康理念融入日常烹饪与就餐。 …

小满节气之后天气逐渐炎热，自然界阳气升腾，人体阳气亦向外发散，易损易耗。加之雨水增多，湿为阴邪，更易伤阳。此时养生重在平衡——既要适度清热，更要固护脾阳，尤其老人、儿童及体弱者需格外注意。慎食生冷护脾阳：贪食寒凉易致腹痛、腹泻、食欲不振。脾胃虚寒者可多吃薏苡仁、莲子、茯苓、白扁豆、山药等健脾益气祛湿之品。进食海鲜等寒性食物时，宜配蒜末、姜末、胡椒粉以制寒。日常可喝苏叶或陈皮水，温中化痰。见“三鲜”清暑热：易上火者可适量吃苦菜、苦瓜、苦菊等清热解暑的应季蔬菜。同时可食冬瓜、西瓜、荸荠、藕、绿豆、菊花、银耳汤等，兼具清热利湿、生津润燥之功。小满养生，寒热搭配得当，方能安然度夏。

1. 脂肪是人体重要营养素之一，可提供能量和必需脂肪酸等，主要来源于烹调油和畜肉。2. 长期过量摄入脂肪会导致肥胖，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。3. 建议成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。减油的重点在于减少烹调油。4. 家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量。5. 不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。6. 在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求，合理点餐，避免浪费。7. 少吃油炸和高油食品。购买预包装食品时阅读营养成分表，选择脂肪含量少的食品。8. 除烹调油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。吃…

1. 大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。2. 常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。3. 建议成年人平均每天摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品，目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。4. 一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。5. 大豆及其制品是素食者蛋白质的重要食物来源，每天应足量摄入，全素人群平均每天应摄入50～80克，蛋奶素人群25～60克。6. 自制豆浆须煮透；烹制和食用大豆及其制品时，应少放油、盐、糖。7. 摄入畜肉过多的人群，可用大豆及其制品替换部分肉类，既保证了优质蛋白质摄入，又…

1. 全谷物最大程度地保留了谷物天然营养成分,是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源。2. 全谷物是指在加工过程中保留了完整籽粒结构的谷物。没有保留完整结构的谷物,即使是粗粮或杂粮,也不是全谷物。3. 购买全谷物食品时,注意看外观、形态和色泽。购买预包装全谷物食品时,还可阅读食品配料表和营养标签,科学选择。4. 建议成年人每天摄入全谷物50～100克。目前我国居民整体摄入量较低,可适当多吃。5. 适量摄入全谷物有助于维持健康体重。肥胖、糖尿病、高脂血症等慢性病人群可适当增加全谷物的摄入。6. 建议一日三餐中至少一餐有全谷物,可与精制米面搭配做成日常主食或粥类。7. 胃肠功能较弱的老年人或胃肠疾病患者,食用全谷物时,要注意粗细搭配、适量食用。8. 为改善全谷物口感和烹饪效果,可采用适宜烹饪方式。9. 相较精制米面,全谷物食品不饱和脂肪酸…

1. 水产品种类多样,营养丰富,是优质蛋白质、多不饱和脂肪酸和微量营养素的良好食物来源。2. 建议每周摄入鱼、虾、贝类等水产品1～2次,成年人约为300～500克。鼓励儿童、孕妇、乳母、老年人群可适当增加水产品摄入。3. 相较而言,水产品能量较低、饱和脂肪酸较低且蛋白质丰富,特别是常见的鱼类和贝类脂肪含量低,有助于更好满足日常优质蛋白质等营养需求。4. 脂肪丰富的鱼类,如三文鱼、鳗鱼、鲭鱼等,富含多不饱和脂肪酸,即常说的“鱼油”,是DHA、EPA、维生素D和维生素A的良好来源。5. 海藻类食物,如海带、裙带菜、紫菜等,富含碘、维生素K、叶酸等,可补充微量营养素不足,提高膳食丰富度。6. 贝类食物,如蛤蜊和牡蛎等,是铁、锌、碘和其他矿物质的良好来源。7. 鲜活的鱼、虾等水产品更加鲜美可口,推荐清蒸、熘炒、焖炖等适宜方式加工烹调。8. 家庭冷冻储存水产品…

1 .蔬菜和水果可提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,增加蔬菜和水果摄入有助于降低肥胖和慢性病的发生风险。2. 建议餐餐有蔬菜,每天摄入新鲜蔬菜至少300克,深色蔬菜占一半以上。3. 建议增加水果的摄入,做到天天有水果,每天摄入新鲜水果200～350克。4. 建议摄入多种类的蔬菜、水果,推荐每天摄入蔬菜至少3～5种、水果1～2种,每周蔬菜和水果的种类达到10种以上。5. 蔬菜和水果营养价值、风味各有特点,不建议相互替代。6. 蔬菜营养受烹调加工方式影响,鼓励多用减少营养成分损失和保持自然风味的烹饪方式,并少放油盐糖。7. 建议蔬菜、水果适量购买、适当保存,利于保持最佳风味和营养,减少浪费。8. 鼓励多食新鲜的蔬菜、水果。选购加工制品应注意看营养标签,推荐选择糖、盐(钠)和脂肪含量少的产品。9. 肥胖或患有慢性病的人群可根据医生或营养专业人…

2026年5月25日是世界甲状腺日，今年的主题是“科学守护甲状腺，健康生活“腺”知道”。甲状腺是人体最大的内分泌腺‌，其形态似蝴蝶或盾甲，主要调节机体的新陈代谢、生长发育及组织脏器功能。它通过分泌甲状腺激素影响代谢、生长和神经功能，其结构、功能及免疫异常可引发多种内分泌疾病。为此，北京安贞医院将组织内分泌科、普外科、超声科等多科室，联合开展系列健康科普活动，聚焦甲状腺健康，提升公众对甲状腺疾病的认知与筛查意识。具体活动安排如下： 一、 多学科联合义诊主题：多学科联合，一站式解决甲状腺困扰时间：2026年5月22日（周五）14:00地点：通州院区门诊楼一层大厅科室：内分泌科一区、普外科一区、超声科服务内容：提供免费疾病咨询、用药指导、病情答疑、诊疗方案定制及日常健康管理建议，全方位守护甲状腺健康 二、 科普讲座讲座题…

2026年5月25日是“全国护肤日”。今年的主题为“安全用妆，美丽银龄”。随着肌肤逐渐步入成熟，科学护肤与安全用妆成为守护皮肤健康的关键。然而，面对市场上琳琅满目的产品和纷繁复杂的护肤概念，许多中老年朋友常感困惑，甚至陷入误区。在“全国护肤日”来临之际，北京安贞医院皮肤科将开展相关主题活动，活动内容包括午间直播、科普讲座及义诊，欢迎广大患者朋友关注并参与，具体安排如下：一、科普讲座：时间：2026年5月25日13:30-14:00地点：朝阳院区门诊楼一层大厅题目一：日常护肤主讲人：刘以恒题目二：老年性皮肤病主讲人：周博洋 二、义诊咨询活动：时间：2026年5月25日14:00-15:30地点：朝阳院区门诊楼一层大厅 三、线上直播：主题一：无惧落发，静待新生时间：2026年5月18日13:00-14：00平台：“北京安贞医院”抖音官方平台 主题二：科学护…